Πολύ περιορισμένη ποσότητα έξτρα παρθένου ελαιόλαδου ποικιλίας Αμφίσσης με ελάχιστη ποσότητα Αγριελιάς. Καλλιέργεια χωρίς κανένα χημικό είτε στα δέντρα είτε στο σύνολο εδάφους του ελαιώνα.Συλλογή από κόκκινο πεντακάθαρο καρπό με ελαιοποίηση ψυχρής έκθλιψης χωρίς καθόλου νερό.Οξύτητα 0.018 δέκατα.Χαρακτηριστικά:Πικάντικη γεύση,άρωμα άγουρης ελιάς.Προηγούμενη εμπειρία για συλλογή και ελαιοποίηση για ελαιόλαδο με χαρακτηρισμό υγείας με βράβευση.Περιοχή ορεινής τοποθεσίας Νομού Φθιώτιδας.Δεκτή κάθε χημική ανάλυση.Ιδιώτης.