ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ

ΒΑΡΕΛΙΑ
Στη βιοτεχνία μας στην Κοζάνη από το 1950 κατασκευάζουμε χειροποίητα ξύλινα βαρέλια κρασιού γαλλικού τύπου από 10 έως 5000 λίτρα. Για τους επαγγελματίες οινοποιούς κατασκευάζουμε δρύινα βαρέλια 225 λίτρων. Στο κάψιμο των βαρελιών εσωτερικά έχουμε τρεις επιλογές.
Τα ξύλα που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των βαρελιών είναι δρυς, ακακία, καστανιά και ρόπολο. Η κοπή των δέντρων πραγματοποιείται μεταξύ Δεκεμβρίου-Φεβρουαρίου. Μετά την επιλογή και παραλαβή οι κορμοί περνούν από ειδική επεξεργασία, καθαρίζονται και κόβονται σε δόγες πάχους 30 χιλιοστών. Οι δόγες τοποθετούνται σε στοίβες στην ύπαιθρο εκτεθειμένες σε όλες τις καιρικές συνθήκες, αέρας, ήλιος, βροχή και χιόνι για 24-36 μήνες για την φυσική ξήρανση.
Στο εργαστήριο μας επισκευάζουμε, ξύνουμε και ξανακαίμε (εάν χρειαστεί) εσωτερικά τα παλιά βαρέλια (κρασοβάρελα) για να ξαναχρησιμοποιηθούν.
Επιπλέον διαθέτουμε ιταλικές ανοξείδωτες δεξαμενές τροφίμων για το βράσιμο και τον καθαρισμό των κρασιών. Τα ανοξείδωτα δοχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για αποθήκευση τσίπουρου, λαδιού και μελιού.
Σε μας θα βρείτε διάφορα οινοποιητικά είδη και οινοποιητικά εργαλεία για την παραγωγή, συντήρηση και εμφιάλωση κρασιού, όπως σπαστήρες, σταφυλοπιεστήρια, φίλτρα, μπουκάλια, φελλούς, ταπωτικά, αντλίες μεταγγίσεως, inox βαρέλια κ.α.

ΚΥΨΕΛΕΣ
Από το 1990 στη βιοτεχνία μας ξεκινήσαμε να κατασκευάζουμε και ξύλινες κυψέλες για τους μελισσοκόμους. Το εξωτερικό μέρος των κυψελών κατασκευάζεται από ξύλο έλατο. Η ξυλεία είναι καθαρή και είναι στεγνωτηρίου (δηλαδή ξερή), πράμα που σημαίνει ότι αποφεύγονται τα σκισίματα και τα στραβώματα του ξύλου. Στο εσωτερικό μέρος της κυψέλης τα πλαίσια κατασκευάζονται από ξύλο πεύκο.
Διαθέτουμε κυψέλες 10 πλαισίων με καπάκι νέου τύπου ‘αυστραλίας’, κυψέλες 10 πλαισίων με καπάκι παλαιού τύπου ‘νομαδική’, κυψελίδιο 5 πλαισίων, τριπλοκυψελίδια, τροφοδότες ξύλινους οροφής για κυψέλες με καπάκι νέου τύπου και τροφοδότες ξύλινους οροφής για κυψέλες με καπάκι παλαιού τύπου. Παράλληλα έχουμε και διάφορα είδη μελισσοκομίας όπως κηρήθρες, μελισσοτροφές, προσωπίδες, σύρμα, χρώματα, μελιτοεξαγωγείς κ.α.

ΛΑΪΚΗ ΤΕΧΝΗ
Ακόμη στο εργαστήριο μας κατασκευάζουμε είδη λαϊκής τέχνης-ξύλινα σκεύη όπως πλαστήρια, σκάφες, πινακωτές, φουρνόφτυαρα, φτσέλες, ψωμιέρες, ξύλα κοπής, ξύλα πίτσας, καρεκλάκια, κουτάλες, σπάτουλες, γουδιά, κόσκινα, γκλίτσες, μπαστούνια, σφραγίδες ψωμιού, λεμονοστύφτες κ.α. καθώς και τυροβάρελα και βαρέλια βουτύρου.