Παραδοσιακό Κρητικό απόσταγμα τσικουδιάς (ρακής ή ρακίς) από το κτήμα της οικογένειας Μαλλιαράκη. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό ποτό από διαλεχτά σταφύλια της παραδοσιακής ποικιλίας σουλτανίνα που ευδοκιμεί στους ορεινούς αμπελώνες της Κρήτης και «υπόσχεται» τη δημιουργία εξαιρετικών αποσταγμάτων. Η τσικουδιά ξεχωρίζει για το διαυγές της χρώμα, τα μοναδικά αρώματα που «κατακλύζουν» τις αισθήσεις και την «καθαρή» - αυθεντική γεύση της που «ταξιδεύει» όποιον τη δοκιμάσει στην καρδιά της κρητικής υπαίθρου.
Η διαδικασία της παραγωγής σέβεται απόλυτα τις παραδοσιακές τεχνικές, εξελίσσοντας τις με νέες τεχνολογίες και την τεχνογνωσία της οικογένειας Μαλλιαράκη που παράγει τα καλύτερης ποιότητας αποστάγματα εδώ και 4 γενιές. Μετά την αυστηρή διαδικασία της επιλογής των καλύτερων σταφυλιών, ακολουθεί αυτή της ζύμωσης για περισσότερες από 40 ημέρες με έμφαση στη λεπτομέρεια σε κάθε στάδιο της κρίσιμης αυτής διαδικασίας.
Η δυνατότητα αποστολής χύμα (χωρίς την κοστοβόρα διαδικασία της τυποποίησης) τσικουδιάς σε όλη την Ελλάδα, κάνει την τιμή (4 μόλις ευρώ το λίτρο) εξαιρετική σε σχέση με την ποιότητα του προϊόντος. Η στρατηγική αυτή επιλογή βασίζεται στην πεποίθηση μας ότι το εξαιρετικό αυτό απόσταγμα δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι.
Η ρακί είναι στα 18 γράδα (45,5% αλκοόλ)
Σερβίρεται – ιδανικά – στους 12 βαθμούς κελσίου, ενώ ενδείκνυται πριν την κατανάλωση να αφήνεται για λίγα λεπτά στο ποτήρι προκειμένου να «ξεκουραστεί» και να βγάλει τα αρώματά της.
Υπάρχει η δυνατότητα αποστολής δωρεάν δείγματος σε όλη την Ελλάδα.
Οι αγοροπωλησίες γίνονται με απόλυτα διαφανή τρόπο, ενώ είμαστε στη διάθεσή σας για οτιδήποτε χρειαστείτε από τη στιγμή που θα γίνει η παραγγελία μέχρι να δοκιμάσετε το προϊόν.