Μανιτάρι Lions Mane καλλιέργεια πλευρώτους γανόδερμα σποροι

Μανιτάρι Lions Mane καλλιέργεια  πλευρώτους, μανιτάρια γανόδερμα σποροι βρωσιμα είδη αποξηραμενα, ειδη, βρώσιμο, λευκά, κονσέρβα, καλλιέργεια, πορτσίνι, σαμπινιον, enoki, porcini, agaric, shitake, σιτάκε,τρούφα, συνταγες, φαγώσιμα

Καλλιεργήστε τα δικά σας μανιτάρια! Έτοιμα, προς καλλιέργεια μπολιασμένα υποστρώματα.
Επιλέξτε όποιο είδος επιθυμείτε και δείτε το να μεγαλώνει μπροστά σας!
Ένα υπέροχο χόμπι για εσάς και τα παιδιά σας, με θεραπευτικά αποτελέσματα και γαστρονομικές απολαύσεις!
Ακολουθήστε τις απλές μας οδηγίες και απολαύστε το ταξίδι στο νέο σας χόμπι!

Τα υποστρώματα είναι βάρους 1.5 κιλού, εντός ειδικής σακούλας καλλιέργειας ,με ειδικό φίλτρο,
αποστειρωμένα σε κλίβανο σε πίεση 17psi για 4.5 ώρες.
Έρχονται "μπολιασμένα" με τον μύκητα. Εσείς απλά παρακολουθείτε να μεγαλώνει ο μύκητας (μυκήλιο)
εντός της σακούλας καλλιέργειας και όταν αποικιστεί πλήρως, το βάζετε σε κατάσταση καρποφορίας,
ώστε να φυτρώσουν τα μανιτάρια σας!
Ανάλογα με το είδος του κάθε μανιταριού, τα υποστρώματα βγάζουν από 2 μέχρι 5 ή και παραπάνω καρποφορίες!
Ακολουθήστε τις οδηγίες και βάλτε τα δυνατά σας!

Το Turkey Tail (Trametes versicolor) είναι ένα μανιτάρι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, και καλλιεργείται κυρίως για ξήρανση και χρήση σε σκόνη ή εκχυλίσματα.
Η απόδοση της καλλιέργειας μανιταριών εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως οι συνθήκες περιβάλλοντος, η ποιότητα του υποστρώματος, η αποστείρωση, και η εμπειρία του καλλιεργητή. Ωστόσο, παραθέτω ενδεικτικές αποδόσεις με βάση το υπόστρωμα 1.5 κιλού που αποτελείται κατά βάση από 2/3 ξύλο και 1/3 σπόρους σίκαλης:

Το Lion's Mane (Hericium erinaceus) είναι ένα μανιτάρι με υψηλή διατροφική αξία και γνωστές νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Καλλιεργείται τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για ιατρική χρήση.
Με βάση το υπόστρωμα των 1.5 κιλών που αποτελείται από 2/3 ξύλο και 1/3 σπόρους σίκαλης:

Απόδοση Lion's Mane
Νωπό βάρος: 400-600 γραμμάρια.
Μπορεί να παραχθούν 2-3 κύκλοι καρποφοριών.
Το βάρος της κάθε καρποφορίας μειώνεται ελαφρώς σε διαδοχικούς κύκλους.
Χαρακτηριστικά Καλλιέργειας
Υπόστρωμα: Το ξύλο είναι ιδανικό για την καλλιέργεια του Lion's Mane, καθώς το μανιτάρι αναπτύσσεται φυσικά σε δέντρα.
Οι σπόροι σίκαλης ενισχύουν τη θρεπτική βάση για καλύτερη ανάπτυξη.

Χρόνος Ανάπτυξης:
Επωάση (Colonization): 3-4 εβδομάδες.
Καρποφορία: 4-6 εβδομάδες.
Συνθήκες Καλλιέργειας:
Θερμοκρασία: 18-24°C κατά την καρποφορία.
Υγρασία: 85-90% για να αποφευχθεί η ξήρανση των καρποφοριών.
Φως: Μέτριο φως, περίπου 8-12 ώρες την ημέρα, είναι αρκετό.
Αερισμός: Απαιτεί καλό αερισμό, καθώς το Lion's Mane είναι ευαίσθητο στη συσσώρευση CO₂,
που μπορεί να παραμορφώσει τις καρποφορίες.
Το Lion's Mane απαιτεί σταθερές συνθήκες περιβάλλοντος και καλή υγρασία για την ανάπτυξη των χαρακτηριστικών λευκών, "μαλλιαρών" καρποφοριών του.

Θεραπευτικές Δράσεις Μανιταριών:

1. Γανόδερμα (Ganoderma lucidum ή Reishi)
Ανοσοενισχυτικό: Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα μέσω β-γλυκανών.
Αντικαρκινική δράση: Μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή ανάπτυξης όγκων.
Αντιφλεγμονώδες: Μειώνει τη φλεγμονή σε χρόνια νοσήματα.
Ηπατοπροστατευτικό: Προστατεύει το ήπαρ από τοξίνες.
Καταπραϋντικό: Προάγει τη χαλάρωση, μειώνει το άγχος και βελτιώνει την ποιότητα ύπνου.
Αντιοξειδωτικό: Προστατεύει από τη φθορά λόγω οξειδωτικού στρες.

2. Turkey Tail (Trametes versicolor)
Ανοσορρυθμιστικό: Περιέχει πολυσακχαρίτες (PSK και PSP) που ενισχύουν τη φυσική ανοσία.
Αντικαρκινική υποστήριξη: Χρησιμοποιείται επικουρικά σε θεραπείες καρκίνου.
Αντιμικροβιακό: Βοηθά στην καταπολέμηση παθογόνων μικροοργανισμών.
Βελτίωση πέψης: Προωθεί την υγεία του εντέρου υποστηρίζοντας το μικροβίωμα.

3. Lion's Mane (Hericium erinaceus)
Νευροπροστατευτικό: Προάγει την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος (NGF - nerve growth factor).
Υποστήριξη μνήμης και συγκέντρωσης: Χρήσιμο σε νευροεκφυλιστικές παθήσεις, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ.
Αντικαταθλιπτικό: Συμβάλλει στη μείωση του άγχους και της κατάθλιψης.
Γαστροπροστατευτικό: Προστατεύει από γαστρικά έλκη και ενισχύει τη λειτουργία του εντέρου.

4. Cordyceps (Cordyceps militaris)
Αύξηση ενέργειας: Βελτιώνει την αντοχή και τη φυσική απόδοση, ιδιαίτερα στους αθλητές.
Υποστήριξη αναπνευστικού: Βοηθά στη βελτίωση της αναπνευστικής λειτουργίας.
Αντικαρκινικό: Αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Αντιδιαβητικό: Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ενίσχυση λίμπιντο: Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την αύξηση της σεξουαλικής απόδοσης.

5. Σιτάκε (Lentinula edodes)
Υποστήριξη ανοσοποιητικού: Περιέχει λεντινάνη, που ενισχύει την ανοσία.
Μείωση χοληστερόλης: Μειώνει τα επίπεδα LDL (κακής χοληστερόλης).
Αντικαρκινική δράση: Χρήσιμο ως υποστηρικτική θεραπεία σε κάποιες μορφές καρκίνου.
Αντιοξειδωτικό: Προστατεύει από κυτταρική φθορά.
Υποστήριξη καρδιοαγγειακού: Συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

6. Μαιτάκε (Grifola frondosa)
Ρύθμιση γλυκόζης: Υποστηρίζει τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.
Ανοσορρυθμιστικό: Ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού.
Αντικαρκινική δράση: Περιέχει D-Fraction, που έχει δείξει δράση κατά των όγκων.
Βελτίωση μεταβολισμού: Συμβάλλει στη ρύθμιση του σωματικού βάρους.
Υποστήριξη εντέρου: Ενισχύει την υγεία του πεπτικού συστήματος.

7. Ενόκι (Flammulina velutipes)
Ανοσοποιητικό: Περιέχει φλαμουλίνη, που ενισχύει την ανοσία.
Αντικαρκινικό: Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες λόγω των πολυσακχαριτών του.
Αντιφλεγμονώδες: Μειώνει τη φλεγμονή σε χρόνιες παθήσεις.
Υποστήριξη καρδιοαγγειακού: Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης.

8. Πλευρώτους (Pleurotus spp.)
Μείωση χοληστερόλης: Περιέχει λοβαστάτινη, που μειώνει την LDL.
Ανοσορρυθμιστικό: Ενισχύει την ανοσολογική απόκριση.
Αντιοξειδωτικό: Προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες.
Ρύθμιση γλυκόζης: Υποστηρίζει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Υποστήριξη εντέρου: Βελτιώνει την πέψη και ενισχύει το μικροβίωμα.