ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΟΦΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΘΛΗΤΕΣ

ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΟΦΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΘΛΗΤΕΣ
Αγορά "Μύκητα" Kombucha scoby (Κομπουχα), πωλούνται επίσης βιολογικοί σπόροι Κεφιρ νερού και μανιτάρια Kefir γάλακτος (γνήσιο Καυκάσου) για την καλλιέργεια των δικών σας  φυσικών προβιοτικών, για υγιεινή, αντιοξειδωτική διατροφή με τις καλύτερες ,γευστικές υπερτροφές ,με την άριστη επικοινωνία και την διαρκή υποστήριξη που προσφέρουμε.

Διατίθενται επίσης:
Φαρμακευτικά Mανιτάρια Γανόδερμα Reishi ,Cordyceps Militaris & Lions Mane
Μύκητας Κομπούχα Scoby
Σπόροι kefir νερού
Σπόροι κεφίρ γάλακτος (βλέπε παρακάτω)
Μύκητας Jun S.C.O.B.Y. μεγαλωμένο σε πράσινο τσάι.
Μύκητας Kombucha S.C.O.B.Y.
Εκχυλίσεις, συμπυκνώματα.

Tηλ: 6984852112
email: probiotics.hellas@gmail.com

"Δηλαδή ,τι ακριβως θα καλλιεργώ ;"

Η Kombucha το κεφιρ νερού και το κεφιρ καλλιεργούνται σε δοχεία .Η κομπούχα σε τσάι, το κεφιρ νερού σε νερό και το κεφίρ γάλακτος σε γάλα.
Στους "μυκητες" αυτούς, υπάρχουν ζωντανές ζύμες, ευεργετικά βακτήρια και χρήσιμες ουσίες που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός,
Τους βάζουμε στα δοχεία να ζυμώσουν το υγρό για κάποιες μέρες και μετά αφαιρούμε και πίνουμε το υγρό
Έτσι, μέσα από πολύ γευστικά ανθρακούχα ροφήματα το μικροβίωμα μας γίνεται πιο "δυνατό",
με πολλά, διαφορετικά γένη ευεργετικών βακτηρίων και τις απαραίτητες ουσίες για τον οργανισμό μας (αμινοξέα,αντιοξειδοτικά, βιταμίνες κ.α.)

"Δεν αντέχω τα "βαριά", ζυμωμένα τρόφιμα"

Κανένα πρόβλημα!
Βράζουμε το ζυμωμένο υγρό Κομπούχα ή του Κεφίρ Νερού σε χαμηλή θερμοκρασία ,δημιουργώντας συμπυκνώματα.
Έτσι, πεθαίνουν οι μικροοργανισμοί και σταματά κάθε ζύμωση.
Διατηρούμε τις δραστικές ουσίες συμπυκνωμένες σε μικρά μπουκαλάκια και τα προσθέτουμε σε κ χυμούς, σαλάτες ως dressing,σε φαγητά,ή με το κουταλάκι,
ή και με δοσομετρητή! Έτσι μάλιστα μπορούμε να τα κουβαλάμε μαζί μας στη δουλειά, στην εκδρομή

Καλλιεργούμε βιολογικά, με οργανικά υλικά ποιότητας σε ιδιαίτερα καθαρά, αποστειρωμένα δωμάτια και σκεύη καλλιέργειας (βλέπε φώτο)
με φίλτρα 0.2 microns για πληρη αποστείρωση και αποφυγή μολύνσεων.
Χρησιμοποιούμε όλες τις διαθέσιμες τεχνικές αποστείρωσης και ειδικά φίλτρα τύπου HEPA και ενεργού άνθρακαστα ειδικά δωμάτια καλλιέργειας , ώστε να εντάξετε με ασφάλεια ως συμπλήρωμα στη διατροφή σας, τις δικιές σας καλλιέργειες.
Επιλέξτε εμάς για ασφαλείς και πετυχημένες καλλιέργ

Φαρμακευτικά Μανιτάρια.
Παράγουμε στην Ελλάδα ,τα ισχυρά φαρμακευτικά μανιτάρια Reishi Ganoderma, Cordyceps Militaris & Lions Mane κ.α. τα οποία χρησιμοποιούνται στην αρχαία Κινέζικη ιατρική από τα αρχαία χρόνια.

Η επιστήμη σήμερα αναγνωρίζει την θεραπευτική επίδραση αυτών των μανιταριών στον οργανισμό ,ως "adaptogens", προσαρμογόνα,εξετάζοντας και ανακαλύπτοντας καθημερινά τις πολλές θεραπευτικές δράσεις του κάθε ενός ξεχωριστά.

Το Cordyceps όπως και το Reishi αποτελούν τη βασική διατροφή των Κινέζων Ολυμπιονικών .Τα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού αναγνωρίζουν την δραστική ουσία Cordycepin ως δικό τους, μόριο ενέργειας ΑΤP .
Έτσι, oι αθλητές παρουσιάζουν εξαιρετικές αυξήσεις απόδοσης κατά τις προπονήσεις και τους αγώνες.

Tα 6 οφέλη των Cordyceps που υποστηρίζονται από την επιστήμη

Μπορεί να:

- ενισχύσουν την απόδοση της σωματικής άσκησης

- έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες

- έχουν πιθανά αντικαρκινικά αποτελέσματα

- να βοηθήσουν στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.

- έχουν οφέλη για την υγεία της καρδιάς.

- βοηθήσουν στην καταπολέμηση των φλεγμονών.

Τα Κινέζικα μανιτάρια της αγοράς, δεν εχουν τους ισχυρούς μεταβολίτες που αποζητούν οι αθλητές.

Εμείς, εστιάζουμε στην παραγωγή Cordicepin και Adenosine σε εργαστηριακό περιβάλλον με ειδική τεχνολογία και πρακτικές.

Έτσι παράγουμε ισχυρά, οργανικά προιόντα υψηλής ποιότητας, αφήνοντας μηδενικό αποτύπωμα στο περιβάλλον.

Χρησιμοποιούμε εκλεκτά, ισχυρά γονίδια, καλλιεργημένα στο δικό μας εργαστήριο σε laminar flowhood, με ειδικά φίλτρα hepa και ενεργού άνθρακα.

Κάνουμε χρήση πρακτικών καλλιέργειας σε agar plates, Liquid Cultures , σε καθημερινή συμμόρφωση με τις τεχνικές δημοσιεύσεις στον Αμερικάνικο Οργανισμό Υγείας κ.α.

Εμπιστευτείτε μας, ώστε να εντάξετε τη δική σας καλλιέργεια με κεφίρ νερού , κομπούχα ή μανιτάρια Cordiceps Militaris ,Reishi & Lions Mane,Turkey Tail

Έτσι θα έχετε διαρκώς διαθέσιμα για τον οργανισμό σας και των αγαπημένων σας, τα καλύτερα προβιοτικά βακτήρια αλλα και φαρμακευτικά μανιτάρια.
Δυνατοί θεραπευτικοί μεταβολίτες,μέσα απο μοναδικές γεύσεις για γρήγορο και ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Για τους Κινέζους καταναλωτές που πάσχουν από κάποια ασθένεια και για τους νομάδες Θιβετιανούς που συμμετέχουν στη συγκομιδή του, το Κόρντισεπς σημαίνει ελπίδα, και πολλά λεφτά. Στις Κινεζικές αγορές πωλούν το «χρυσό σκουλήκι» ή το «Θιβετιανό μανιτάρι» διότι πιστεύεται ότι θεραπεύει τα πάντα, από καρκίνο και άσθμα μέχρι στυτική δυσλειτουργία.

Το Κόρντισεπς (Cordyceps) είναι ένα από τα πολυτιμότερα κινέζικα φαρμακευτικά βότανα.

Υπάρχουν περισσότερα από 680 είδη Κορντισεπς .
Το είδος "Militaris" το καλλιεργούμε σε φυτικά υποστρώματα με διαφορετικές ,ελεγχόμενες μεθόδους για πολύ ισχυρούς μεταβολίτες και μηδενικό αποτύπωμα στο περιβάλλον.

Το Cordyceps sinensis αντιθέτως , καλλιεργείται στο Θιβέτ πανω σε έντομα. Εντυπωσιακό ;

Σήμερα, 96% της παγκόσμιας συγκομιδής Κόρντισεπς προέρχεται από το υψηλό οροπέδιο του Θιβέτ και την περιοχή των Ιμαλαΐων. Τα μανιτάρια από αυτήν την περιοχή ανήκουν στο υποείδος cordyceps sinensis, γνωστή στους ντόπιους ως yartsa gunbu («το καλοκαίρι γρασίδι, το χειμώνα σκουλήκι»).

Πληθώρα θρεπτικών ουσιών και ενεργών συστατικών περιέχονται στο κορντισεπς, όπως κορντισεπικό οξύ, κορντισεπίνη, αμινοξέα, γλουταμινικό οξύ, πολυσακχαρίτες, βιταμίνη Β12 κ.ά.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Το Cordyceps κατέχει σημαντική θέση στην κινεζική φαρμακοποιία ενώ η Δύση μόλις πρόσφατα άρχισε να το ενσωματώνει σε ιατρικές πρακτικές.

Πολλά από όσα είναι γνωστά σχετικά με το Cordyceps sinensis, τα οφείλουμε στην έρευνα του Δρ. Georges Halpern, ιατρού και ομότιμου καθηγητή στο Πανεπιστήμιο του Χονγκ Κονγκ, καθώς και συγγραφέα πολλών βιβλίων για το Cordyceps.

Η έρευνα δείχνει ότι Cordyceps ίσως βελτιώνει την βιοενεργειακή κατάσταση των ζώων και πιθανότατα και των ανθρώπων. Αυτό θα μπορούσε να συμβαίνει επειδή το Cordyceps βελτιώνει το μηχανισμό εσωτερικής ισορροπίας, καθιστώντας με αυτόν τον τρόπο την αξιοποίηση του οξυγόνου αποτελεσματικότερη. Σε αυτές τις ιδιότητες του ίσως αποδίδονται η συνολική φυσική ενίσχυση, η προστιθέμενη αντοχή, και τα αποτελέσματα «αντι-κόπωσης» που παρατηρούνται σε ανθρώπους που χρησιμοποιούν το Cordyceps.

1. Βελτιώνει την αναπνευστική λειτουργία

Αρκετές επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει τα οφέλη του Cordyceps sinensis στην ανακούφιση των συμπτωμάτων διαφόρων αναπνευστικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων της χρόνιας βρογχίτιδας και στο άσθμα

2. Αυξάνει την κυτταρική απορρόφηση οξυγόνου έως και 40%

3. Βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς

Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει τα οφέλη του Cordyceps sinensis στις διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, όπως καρδιακές αρρυθμίες και χρόνιας καρδιακής ανεπάρκειας

4. Βοηθά στην αυξημένη απόδοση του κυκλοφορικού συστήματος, μείωση της χοληστερόλης και μείωση των επιπέδων ζαχάρου στο αίμα.

Τέσσερις εξαιρετικές μελέτες έχουν δείξει ότι το Cordyceps sinensis βοηθά στη μείωση της ολικής χοληστερόλης κατά 10% έως 21% και των τριγλυκερίδιων κατά 9% έως 26%. Παράλληλα, βοηθά στην αύξηση της HDL-χοληστερόλης («καλή χοληστερίνη»), κατά 27% έως 30%

5. Βελτίωση σε χρόνιες παθήσεις των νεφρών

Βελτίωση σε χρόνιες ασθένειες των νεφρών κατά 51% μετά από μόλις ένα μήνα

6. Μειώνει το μέγεθος των όγκων σε ασθενείς με καρκίνο.

Αρκετές κλινικές μελέτες έχουν διεξαχθεί στην Κίνα και την Ιαπωνία σε ασθενείς με καρκίνο Σε μια μελέτη με 50 ασθενείς με καρκίνο του πνεύμονα, χορηγήθηκε μυκήλιο από Cordyceps Sinensis, σε συνδυασμό με τη χημειοθεραπεία. To αποτέλεσμα ήταν ότι οι όγκοι μειώθηκαν σε μέγεθος στο 46% των ασθενών.

7. Ρυθμίζει το Ανοσοποιητικό Σύστημα

Η ικανότητα του σώματός Μας να καταπολεμά λοιμώξεις και όγκους εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα των κυττάρων Φυσικοί Φονείς (NK – Natural Killers). Το Cordyceps sinensis αυξάνει την δραστηριότητα των κυττάρων ΝΚ, συνεισφέρει στην δημιουργία μυών – αυξάνει τη δύναμη, χτίζει καλύτερα / νεότερα κύτταρα

8. Προστατεύει από τη ζημιά των ελευθέρων ριζών

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το Cordyceps sinensis προστατεύει από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, και ως εκ τούτου έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες

9. Προσφέρει Αντοχή & Ζωτικότητα

Μειώνει τον πόνο των μυών, ενισχύει την ανάκαμψη τους, προωθεί την καλύτερη αξιοποίηση οξυγόνου Ένα από τα πιο χρήσιμα χαρακτηριστικά του Cordyceps φαίνεται να είναι η απλή πράξη της οξυγόνωσης. Το Κορντισεπς διαστέλλει τους αεραγωγούς των πνευμόνων, με αποτέλεσμα να παρέχεται περισσότερο οξυγόνο στο αίμα. Συνεπώς, περισσότερο οξυγόνο φτάνει σε κάθε κύτταρο, με αποτέλεσμα την καλύτερη λειτουργία των κυττάρων αλλά και υψηλότερα επίπεδα ενέργειας. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε Eπαγγελματίες Αθλητές και Personal Trainers.

10. Καταπολεμά τις Σεξουαλικές Δυσλειτουργίες

Τρεις ξεχωριστές κινεζικές διπλά τυφλές και ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο μελέτες, σε περισσότερους από 200 άνδρες με «μειωμένη λίμπιντο και άλλα σεξουαλικά προβλήματα» έδειξαν εντυπωσιακά παρόμοια αποτελέσματα. Κατά μέσο όρο, το 64% όσων έλαβαν Cordyceps ανέφεραν σημαντική βελτίωση μετά το πέρας της πειραματικής περιόδου

Σε μια άλλη διπλή τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη που διεξήχθη με 21 ηλικιωμένες γυναικες με παρόμοια προβλήματα, το 90% ανέφερε βελτίωση της κατάστασής τους μετά τη χρήση Cordyceps.

11. Το πρώτο εγκεκριμένο και μη-ενέσιμο φάρμακο για τη θεραπεία σε υποτροπιάζουσες μορφές της σκλήρυνσης κατά πλάκας, βασίζεται στο Cordyceps Sinensis.

12. Βελτιώνει τη βιωσιμότητα & λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

13. Συνεισφέρει στην επιδιόρθωση βλαβών του DNA

14. Συνεισφέρει σημαντικά στην ηπατική λειτουργία

Χρήση: Οι ασθενείς, ακολουθούν παραδοσιακές φαρμακευτικές πρακτικές, και βράζουν το μανιτάρι ως τσάι ή το μασάνε ωμό.

Προφυλάξεις: Το Κορντισεπς είναι εξαιρετικά ασφαλές προϊόν, ωστόσο, σε περίπτωση εγκυμοσύνης ή θηλασμού, αποφύγετε την κατανάλωση του διότι ΔΕΝ υπάρχουν (προς το παρόν τουλάχιστον) επαρκείς μελέτες που να επιβεβαιώνουν ότι η χρήση του είναι ασφαλής.

Επίσης, εάν ακολουθείτε φαρμακευτική αγωγή ή έχετε οποιαδήποτε αμφιβολία ΠΡΙΝ ξεκινήσετε την κατανάλωση Cordyceps συμβουλευτείτε έναν ιατρό ή βοτανολόγο που εμπιστεύεστε.

Παρενέργειες: Eφ’ όσον τηρείται η συνιστώμενη δοσολογία, το Cordyceps είναι ασφαλές και χωρίς παρενέργειες. Ωστόσο, σε ορισμένες κλινικές μελέτες έχουν αναφερθεί ήπιες αντιδράσεις, όπως διάρροια, ξηροστομία και ναυτία.

Το Lions Mane, Ερίκιο το Αγκαθωτό, είναι ένα εδώδιμο μανιτάρι με ιαματικές αξίες, το οποίο είναι επίσης γνωστό και ως μανιτάρι “Χαίτη του Λιονταριού” ή “Σκατζόχοιρος”. Αυτό το μανιτάρι ανήκει στην κατηγορία με τους Αγαρικομύκητες υπό την συνομοταξία Βασιδιομύκητες. Η Κινεζική και η Ιαπωνική ονομασία για αυτό το μανιτάρι είναι “hóu tóu gū” και “yamabushitake».

Αυτό το μανιτάρι συναντάται κυρίως στις χώρες της Ανατολικής Ασίας και έχει μία μακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή Κινεζική ιατρική. Πολυάριθμες μελέτες έχουν αναφέρει τις δυνητικές ωφέλιμες ιδιότητές του ή τις ευεργετικές για την υγεία δραστικότητες αυτού του μανιταριού, όπως αν**καρκινικές, αντιυπερτασικές, υπολιπιδαιμικές και νευροπροστατευτικές.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την ευεξία και την γενικότερη εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας. Είναι πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά (φαινόλες) και στερόλες (εργοστερόλη) που είναι δραστική εναντίον πολλών τύπων ανώμαλων κυττάρων ενώ παράλληλα παρουσιάζουν και αντιγηραντική δράση.

Το μανιτάρι lion’s mane περιέχει επίσης μεγάλο φάσμα αμινοξέων, πρωτεΐνες, β-γλυκάνες και δραστικούς πολυσακχαρίτες. Εκτός από τους πολυσακχαρίτες, άλλες σημαντικές ενώσεις του lion’s mane είναι τα τριτερπένια, η ερικινόνη και η ερινακίνη οι οποίες ενισχύουν την παραγωγή του παράγοντα ανάπτυξης των νεύρων κ έτσι ωφελούν στις νευροεκφυλισιτκές διαταραχές.

Το μανιτάρι lion’s Mane έχει χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου, την επούλωση και αναγέννηση του νευρικού ιστού, τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και του μυϊκού συντονισμού, την υποστήριξη του πεπτικού συστήματος (έλκος), την υποστήριξη ενάντια στο άγχος και την κατάθλιψη, τη στήριξη του ανοσοποιητικού, δράση ενάντια στη δημιουργία ανώμαλων κυττάρων, για τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης κ.α.

Στην παραδοσιακή Κινεζική ιατρική, έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαταραχών του πεπτικού, του γαστρεντερικού και του ανοσοποιητικού συστήματος. Προστατεύει την εντερική επένδυση σε όλο το πεπτικό σύστημα και βελτιώνει τη βιοδιαθεσιμότητα της απορρόφησης θρεπτικών συστατικών.

Πρόταση σερβιρίσματος: 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό 1 φορά την ημέρα, ανακατεμένο μέσα σε νερό, χυμό φρούτων ή smothies.

Υπενθυμίζεται πως τα προβιοτικά βακτήρια και τα μανιτάρια έχουν διάφορες χρήσεις, δεν είναι φάρμακα και δεν αντικαθιστούν τα φάρμακα.

Tα ίδια τα σκευάσματα ζυμώσεων δεν είναι τρόφιμα και έχουν ποικίλες χρήσεις εκτός των ζυμώσεων τροφών.

Πριν προβείτε σε οποιαδήποτε αγορά και χρήση οφείλετε να κάνετε τη δική σας έρευνα και να ενημερώσετε τον ιατρό σας.